Restaurante de Penha é eleito terceiro melhor do mundo para se visitar em família

03.10 - Um restaurante de Penha acaba de figurar entre os 10 melhores do mundo para se visitar com a família, segundo apontou ranking da TripAdvisor divulgado na semana passada, resultado que deixou felizes não só o casal de chefs responsáveis pelo empreendimento, mas também a veterana Laurinha Rodrigues da Silva, a mais popular chef de cozinha de Penha.

Foi ela quem auxiliou na formação de Samuel Goulart, que começou como seu aluno e é hoje o chef idealizador do estabelecimento, ao lado da esposa Selma.

O restaurante em destaque é a Casa do Tempero, localizado na baía de Armação do Itapocoroy, em frente ao mar. O disputado ranking da TripAdvisor possui apenas dois catarinenses – também está na lista o Restaurante Edu, de Governador Celso Ramos, na Grande Florianópolis.

Em Penha, a Casa do Tempero é especializada em frutos do mar e grelhados, com refeições entre R$ 160 a R$ 520. A avaliação dos frequentadores é tão positiva que os serviços do estabelecimento de Samuel e Selma foram classificados como “cinco estrelas” por 1233 frequentadores.

O ranking da TripAdvisor é calculado com base na qualidade e quantidade de avaliações de restaurantes durante um ano – de 1º de junho de 2022 a 31 de maio de 2023. A Casa do Tempero já apareceu em 2022 em primeiro em rankings nacionais, e figurou agora em terceiro lugar mundial, perdendo apenas para uma pizzaria de Aquiraz, no Ceará, e um restaurante de Tongoy, no Chile. Já o estabelecimento de Governador Celso Ramos figura na 10ª posição do mesmo ranking.

O diferencial da Casa do Tempero penhense não é apenas a bela localização frente ao mar, mas também o espaço interno, que possui um ambiente todo em madeira, remetendo às casas dos pescadores artesanais. A decoração marinha também segue a ideia de valorizar a pesca e as belezas naturais.

Outro ponto que chama atenção é que Samuel é egresso da Escola de Arte Culinária Itapocoróy, primeiro centro público de aprendizado culinário de Santa Catarina, onde fez as aulas com a chef Laurinha. “Primeiro, quem mais me incentivou foi minha saudosa mãe Dona Alda”, detalha ele. “E com o tempo adquiri experiência e conhecimento com a Dona Laurinha”, acrescenta.

Samuel se especializou com o amigo Sandro Martins, no restaurante Peixe na Telha, e 2016 implantou seu espaço. “Começamos de forma muito simples, com apenas 14 mesas. Mas levando amor nos pratos”, acrescentou ele ao DIARINHO. Em 2020, a Casa do Tempero mudou-se o atual endereço.

“Todo trabalho tem como objetivo servir e com isso as conquistas acontecem. Dona Laurinha fez parte da minha trajetória; sempre tive apoio e adquiri experiências com seu curso e com isso, sou grato até hoje”, finaliza ele.