Barra Velha: Cidasc apreende 3,6 toneladas de pescados impróprios em empresa clandestina no bairro Itajuba

14.04 – Uma ação conjunta da Polícia Civil, MPSC e Cidasc apreendeu 3,6 toneladas de pescados impróprios, em uma empresa de pescados clandestina, no bairro Itajuba, em Barra Velha. Os produtos foram encaminhados para uma indústria de farinha de peixe. O mandado de busca e apreensão foi cumprido no dia 31 de março, mas só foi divulgado ontem.

A empresa autuada não possuía registro nos serviços de inspeção de vigilância sanitária e manipulava os pescados descumprindo normas municipais e estaduais. O alvará de funcionamento estava vencido desde 2017.

Foi constatado que o local não atendia as normas higiênico-sanitárias para funcionamento, entre elas, a necessidade de água hiper clorada para o processamento do pescado, barreira sanitária, área de manipulação e lavatórios para as mãos.

Foram apreendidos: marisco, salmão, camarão e filé de peixe, todos impróprios para consumo por não possuírem registro nos serviços de inspeção oficiais, além de terem sido manipulados sem o cumprimento das normas básicas de higiene operacional, requeridas para alimentos de origem animal.

Os produtos estocados na câmara de congelamento além de não possuírem registro nos serviços de inspeção, não tinham identificação de origem e sem notas fiscais. Eles apresentavam também aditivos químicos não recomendados.